从全国挑选出来的8个月饼大师将于今年8月份赴沈阳共同制作全世界最大的月饼，我们公司将作为广东省代表者被邀参与制作。”6月21日，至尊帝皇食品（中山）有限公司负责人赖由钰向记者透露了这一消息。
从全国评选出的8个月饼大师中，至尊帝皇食品的月饼师傅就是其中的一位。据称，此次将在沈阳制作“世界最大的月饼”活动是由中国食品工业协会主办，由全国知名的月饼的生产企业参与，参与的每个企业制作的月饼重量将达到9吨之多。
“全手工制作是至尊帝皇的核心竞争力，这种采取传统工艺制作的月饼具有地道的风味、保留了老祖宗的精华，至尊月饼在海外特别受华人的喜爱。”赖由钰表示不管企业如何现代化，全手工制作的模式在至尊要永远的保持下去，凭借其资金、原材料采购及传统工艺的优势，提升月饼的性价比。
至尊的产品长年出口海外，其出口量占全国月饼出口的较大份额。曾在今年举办的广交会期间，来自美国、加拿大、法国、澳大利亚等20多个国家的客商签订了90多万美元的月饼合同。据了解，该公司生产的月饼因为选料严格、工艺独特、口感良好、品质优秀受到广大消费者特别是海外华人的青睐，产品畅销包括美国、加拿大、法国、荷兰、澳大利亚、马来西亚等20个国家和地区，并进入国外大型连锁超市，产品销售量以每年超过100%的速度快速增长，预计今年中秋月饼出口量将达1000多万美元。与此同时，今年至尊帝皇将进一步扩大国内市场份额。据悉，该产品自去年开始销售国内市场，就曾在上海月饼订货会上一炮打响，国内市场十分看好。
